Як визначити, скільки років живуть кури?

У харчовому ланцюжку курка займає гідне місце. Яйця, дієтичне смачне м`ясо, перо – для цього її вирощують і коли ефективність від її вмісту зменшується, вона потрапляє на обідній стіл. Це якщо курка-несучка. М`ясним породам ще менше часу дається на життя. Тому дослідження про курку довгожительку утруднене.

Курка як біологічний вид

До біологічного виду курячих відноситься ряд птахів, що розводяться в домашніх умовах і мешкають у дикій природі. До нього належать:

• фазани та павичі;
• тетеруки та куріпки;
• цесарки та індички.

Всі вони використовуються людьми як продукт харчування, деякі види розводяться в декоративних цілях, частина живе на волі. До загону курячих належать ще гоацинти. Кури існують тільки в одомашненому вигляді і на волі не виживуть. Для своїх потреб людина вивів 240 порід. Серед них є два напрямки, у яких розвивається селекційна робота.

Напрями розвитку курячого поголів`я

М`ясо курей смачне та дієтичне, тому широкими темпами розвивається його виробництво для задоволення людських потреб. Це бройлерні породи, що при відгодівлі швидко набирають вагу. Товарної ваги та смаку вони досягають до півторамісячного віку. Чи буде виробник тримати їх рік і годувати, якщо при цьому погіршується їхня харчова цінність? Частину поголів`я залишать для відтворення, решта потрапить у каструльки.

Породи несучок призначені для товарного виробництва яєць. При цьому досягається несучість до 200 яєць на рік від однієї особи. Звичайно, її апарат відтворення швидко зношується при інтенсивній роботі і, відпрацювавши два-три роки, різко знижує продуктивність. На додаток до третього року життя м`ясо такої несушки стає дуже жорстким і малопридатним для харчування. Цим і обумовлений термін утримання несучок на фабриці короткий час.

Для того щоб отримати курчат у домашніх умовах раніше використовували квочка, але тепер рідкісна господарка не має інкубатора для відтворення пташиного поголів`я. Кволочкою буває особина з турботливим характером. Їй доводиться 21 день сидіти на гнізді, зігріваючи кладку яєць, перевертати їх, а потім захищати виведене потомство від негараздів протягом місяця. Таких квак цінували, берегли і жили вони довше, ніж несушки. Зрідка і зараз у селі можна зустріти квочка з виводком курчат. Скільки живуть кури- квочки залежить від їхньої здатності висиджувати яйця, а це важкий обов`язок.

Умови життя курей на птахофабриках

Кур розводять у домашніх умовах і на птахофабриках. При цьому вміст птиці зовсім різний. Птахофабрика в умовах ущільнення курячого поголів`я зменшує витрати на обслуговування, а отже, на собівартість виробництва. Тому в тісних вольєрах у птиці немає можливості для руху. По фізіології, кігті, що постійно ростуть, на ногах загинаються на всі боки і ходити особина, взята з птахофабрики, майже не може, кігті заважають.

Не може такий птах злетіти на сідал. Зазвичай до кінця другого року, незважаючи на інтенсивну годівлю, ці пернаті мають поганий зовнішній вигляд, вони виклеюють пір`я одне в одного. Все харчування поставлене так, щоб отримати хорошу несучість, тому апарат зношується і матка тримається слабо, іноді випадає. Таких особин відбраковують.

На птахофабриці зазвичай поголів`я складається:

• молодняку ​​- 55-60%;
• дворічок – 30-35%;
• трирічок – 10%.

На третій рік залишають особин, у яких несучість у межах норми. Тушки відбракованого поголів`я реалізують за нижчою ціною, як м`ясо супове, так як готувати їх треба тривалий час і м`ясо жорстке. Частину відбракованих птахів реалізують у дачних кооперативах, продовжуючи життя пернатою ще на один сезон. Скільки живуть кури-несучки у дачників залежить від можливості їхнього зимового утримання.

Бройлерне стадо тримають у загонах півтора місяці та інтенсивно відгодовують. При досягненні ваги в 2 кг відгодівлю закінчують і поголів`я потрапляє до забійного цеху. Довше тримати бройлерів економічно невигідно і м`ясо втрачає свою ніжну консистенцію.

Тому життєвий цикл курячого поголів`я на птахофабриках короткий і відповідає економічній доцільності. Скільки живуть кури-несучки залежить від їхньої здатності до яйцекладки.

Домашнє утримання птиці

У сільських подвір`ях кури перебувають у комфортних умовах. Вона має можливість цілий день клювати, копатися в землі, спати на сідалах і ходити в команді півня, що важливо. Тому кури у подвір`ях завжди гарні і спостерігати за ними цікаво. Такі птахи живуть більш тривалий період, але зі зниженням здатності нести яйця на них чекає каструлька. Скільки років живуть кури у селі? У подвір`ях кури доживають до п`яти, а в деяких жалібних стареньких до 7 років.

Шукаємо довгожителів

Біологи встановили скільки років живе курка. Вони вважають, що якби їй дати дожити до природної кончини по старості, то її біологічний вік у 3,5 рази проходить швидше за людський. Але якщо птах у півроку вже мчить, то людина набагато пізніше стає статевозрілою, тому цифра є, але пояснення її немає.

У книзі рекордів зафіксовано вік найстарішої курки у світі - 14 ле.. Проте, мають підтвердження випадки дожити екземплярів до 25 та 30 років. Здається, такі екземпляри чорних курей могли бути у ворожок, інакше, зміст птиці до такого віку, неможливо пояснити.

У Китаї є неперевірений факт життя курки більше 20 років, оприлюднений у 2007 році. Біологи на питання, скільки живе курка, стверджують, що тривалість життя курячих 13 років. Проте ніхто не стверджує, що саме вона має жити такий термін. Є представники виду курячих, яких розводять у декоративних цілях, наприклад, фазани. І утримувати таку красу в комфортних умовах можна довго.